Omniprésent macaron : les pages gastronomie nous proposent sans cesse de nouveaux parfums, qui se succèdent comme des collections de prêt-à-porter ou de cosmétiques : passion-basilic, fraise-coquelicot, avocat-banane-chocolat, etc.
Pour les pâtissiers et les traiteurs, il est un produit fétiche, une bannière, un signe du statut et de la créativité de la maison. En août 2004, le Vogue américain peut ainsi faire de Pierre Hermé « The France's crown prince of macaron design », soit le Fançais couronné prince du design de macaron.
On le retrouve encore dans les pages mode et beauté pour accessoiriser des panoplies de fards ou de bijoux. Pastel, rond et lisse, il souligne un contraste de couleurs, suggère un effet de texture, connote un toucher fondant
